作為貴州省的歷史文化名城,安順享譽世界的美食是花江狗肉。花江狗肉食物豐富,肉質鮮美,味道獨特,深受當地人喜愛。那麽,安順花江狗肉哪裏好吃呢?
第壹家是祈福生態園餐廳。這家餐廳很獨特。它主要是用自產的紅色狗肉,配以當地的藥材,用傳統工藝烹制而成。風味獨特,味道鮮美,回味無窮。
其次是老街餐廳。店面地理位置優越,位於安順市最古老的壹條街,歷史悠久。花江狗肉也是這家店的特色菜之壹。經過多年的經營,口口相傳,很受歡迎。
最後推薦“串串香”。餐廳以烤串為主,但花江狗肉是其受歡迎的招牌之壹。餐廳烹飪技藝獨特,精選鮮肉,低溫久煮,使花江狗肉更加鮮嫩可口。
安順花江狗肉大部分店鋪都采購當地的紅狗作為肉源,因此風味獨特,深受食客喜愛。以上三家餐廳的廚藝都非常出色,值得壹試。