2.水煎包是河南鄭州當地的特色面食，也是鄭州人每天吃的早餐之壹。水煎包的形狀看起來有點像饅頭，但它的皮很厚。制作的時候需要放在鍋裏用水或者面糊煎壹下。最後出鍋的時候，包子上部很軟，但底部的包子皮金黃酥脆，很香，口感豐富，好吃。
3.油包子，又稱麻辣、油麻、面拖、老碼頭，是中國河南的壹種特色小吃，與油條有相似也有區別。簡而言之，就是壹種油條的食物。
4.鄭州燴面是河南省鄭州市的壹道名菜，屬於豫菜系。這道菜也是河南面食的代表作之壹。燴面很好吃，是河南三大小吃之壹。
5.紀信大棗，又名新鄭大棗，是河南鄭州的特產之壹。鄭州紀信大棗以皮薄、核小、肉厚、味甜著稱，是大棗中的佳品。