卷心菜和大頭菜是同壹種蔬菜嗎？
卷心菜和大頭菜不是壹種植物，大頭菜是壹年生或二年生草本植物，卷心菜是十字花科和蕓苔屬植物。大頭菜的葉子附著在短莖上，呈橢圓形和倒橢圓形；白菜葉子多，表面光滑厚實，層層包裹成扁球形。
卷心菜
卷心菜的特性
白菜是冬春兩季的蔬菜，露天栽培壹般在這兩個季節收獲。價格0.75~0.8元/斤，吃起來爽脆。
大頭菜
大頭菜的特征
露地栽培大頭菜，上市後價格壹般在2.20元/斤左右。大頭菜的葉子很短，有橢圓形、卵圓形、倒卵圓形和針狀，味道特別好。
卷心菜和大頭菜的區別示意圖
卷心菜
大頭菜