桑葚幹煮粥是壹種很好的吃法。可以將適量的桑葚幹洗去水,然後將大米、小米、紅棗、桂圓等食材洗凈,壹起放入鍋中加水煮熟。煮開後,用中小火慢慢煮半小時左右,鍋裏的粥就可以煮好了。關火後取出。
2.桑葚燉乳鴿。
桑葚燉乳鴿也很好吃,而且有很好的滋補作用,可以緩解虛弱,補腎補血。通常鴿子要提前清洗幹凈,放在鍋裏,加水,然後和姜壹起燉。燉至半緊後,將桑葚幹放入鍋中壹起燉。等差不多熟了,再加入食用鹽、味精、胡椒粉調味,然後關火吃肉喝湯。
3.桑葚蛋撻。
桑葚幹做蛋撻也很好吃。做雞蛋時,要先加入牛奶、蜂蜜、煉乳,放入鍋中加熱制成蛋撻液,然後將桑葚幹浸泡在清水中,將蛋撻液倒入蛋撻皮中,再放入幾個浸泡過的桑葚,然後放入烤箱中烤十分鐘,即可制成誘人的桑葚幹。