2.食用槐花為白色，香味濃郁，味甘。同時我們選擇吃槐花，也能起到極好的保健作用。首先，槐花性平無毒，有清熱、涼血、止血、降血壓的功效。對吐血、血尿、高血壓、高血脂、頸淋巴結結核、動脈硬化、便血、糖尿病、視網膜炎、牛皮癬等有明顯療效。還能驅蟲，治療咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，降低血管的通透性，恢復脆弱血管的彈性功能，從而降低血脂，預防動脈硬化，對血管健康很有幫助。其實吃只是它的功能之壹，還可以泡水喝。
3.在吃槐花方面，由於槐花性涼，平時脾胃虛寒的人不宜食用。
4.不是所有野生的東西都是好的，有些東西也含有有害物質或者對人的健康有危害。所以在選擇的時候，最好是經過仔細的考察，或者查閱壹些相關資料了解透徹，再決定是否食用。