壹年四季都有，壹般普通榴蓮自然成熟時間是每年六、七月份，但金枕榴蓮的成熟時間是11月份至來年2月份，也有榴蓮的上市時間為9-12月。
榴蓮是壹種人們非常喜歡的水果，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等熱帶地區。壹般情況下，大多數榴蓮的自然成熟月份在每年的六、七月份，這個時期的榴蓮口感最好，但也有金枕榴蓮成熟期在11月份至來年2月份。
看形狀挑選“母榴蓮”
壹般懂行的買家在購買榴蓮時會挑選“母榴蓮”，其通體比較勻稱、飽滿，甚至榴蓮表面會出現很多鼓包，而且底部是平的，這樣的榴蓮它外皮薄，果肉多，並且味道香甜，這是因為它外殼裏面包裹著厚厚的果肉，果肉緊緊與殼緊緊的貼合，所以其外表看上去比較圓潤。
而那些形狀較長、比較小的榴蓮就是我們所說的“公榴蓮”，其果肉較小，皮就會厚壹些，而且“公榴蓮”的口感也不如“母榴蓮”。