毒藥？苦瓜炒雞蛋有什麽危害？苦瓜炒雞蛋是毒藥。

傳統醫學認為，苦瓜可以生吃、熟吃，生吃有清熱解暑、瀉火、解熱除煩的作用；熟食具有養血柔肝、健脾補腎的功效，不僅能祛邪清熱、消除疲勞，還能清心明目、益氣壯陽。

而且苦瓜味苦，生食性寒，熟食性溫，從這個角度來說，生吃苦瓜要註意適量，尤其是脾虛胃寒者，盡量避免生吃苦瓜，而且苦瓜煮熟後不僅苦味會消退，寒性也會減弱。此時對脾胃虛寒者無害，還具有開胃、益氣、補血、明目的功效。

但對於陽虛喜熱怕冷的體質來說，確實不宜過多吃苦瓜炒雞蛋。因為長期吃苦瓜炒雞蛋首先會傷脾胃，導致食欲不振，消化不良。其次，可能會造成血瘀，比如可能會誘發女性痛經。

那麽，苦瓜炒雞蛋有毒嗎？答案是否定的，但是吃苦瓜要根據自己的體質適量，吃多了不要影響身體健康。如果能合理食用，苦瓜的營養價值很高。