2.核桃含有豐富的維生素B和E，能防止細胞老化，健腦，增強記憶力，延緩衰老。
3.核桃仁中含有亞麻籽油酸、鈣、磷、鐵，是人體理想的護膚劑。經常食用能潤膚烏發，有防止頭發過早變白、脫落的作用。
4.核桃仁還含有人體所需的多種微量元素。當妳感到疲倦時，嚼壹些核桃來緩解疲勞和壓力。
擴展數據
核桃除了食用的其他用途。
1，木頭
實木是壹種很好的硬木材料。
2.看
葉厚味香，可作遮蔭樹和行道樹。
3.工藝
核桃是好運的化身。核桃殼堅硬，耐腐蝕，內部花紋自然簡單。制成的工藝品既保留了核桃果實原有的形狀和圖案，又使其造型風格簡約、典雅、美觀，具有自然美感和天然鏤空效果。
人民網-核桃有哪些營養價值？兩個食療偏方最滋補。
百度百科-核桃