冬瓜是夏秋季節的時令蔬菜。因為叫冬瓜，所以很多人誤認為是冬季蔬菜。其實它的名字和季節沒有關系，每當成熟的時候外皮都有壹層白粉，就像是冬季的白霜，因而得名的。正常情況下是在春夏季節種植的，到夏秋季會成熟，采收並上市。具體的采收時間要根據所在地區定。
冬瓜的種植時間是春季和秋季兩季，在正常光合作用下的冬瓜，壹般在八月份至十月份收獲，冬瓜什麽時候采摘最好呢，冬瓜壹般在花雕謝後30-35天采摘最好。在采摘前，不宜施肥或澆水，采摘時要用剪刀剪下來，以免瓜蔓被拉傷，瓜果也要輕拿輕放，不能碰傷，以便於存放。
結語：關於冬瓜什麽季節吃以及冬瓜什麽時候采摘最好大家都清楚了，現在大棚技術的發展，冬瓜現在壹年四季都可以吃，但是壹般冬瓜都是在夏季吃，冬瓜是春秋兩季播種的，冬瓜在八月份到十月份之間采摘，等冬瓜花雕謝壹個月後再采摘最好，采摘時要輕拿輕放。