1，直接吃，吃的時候把皮洗幹凈，切開去籽，像西瓜壹樣切成塊。(和西瓜壹樣，不要把厚的和硬的皮壹起吃。
2、伊麗莎白甜瓜鮮榨果汁
配料:伊麗莎白甜瓜1，檸檬三分之壹。
做法:伊麗莎白瓜洗凈，去籽，切成條狀，檸檬洗凈，去籽，切成四分之壹；然後把伊麗莎白瓜塊和檸檬壹起放入榨汁機中榨出原汁，就可以喝了。
功效:清熱解毒，利尿減肥。
3、西米伊麗莎白冬瓜粥
原料:伊麗莎白瓜500g，西米150g，糖少量。
做法:1。伊麗莎白瓜洗凈，刮去皮，去瓤，切成丁。
2.將西米洗凈，放入燒開的鍋中，稍微滾壹下，撈出，然後用清水浸泡。
3.用清水將鍋燒開，加入西米和伊麗莎白瓜，煮壹會兒。
4.加入糖調味即可食用。
功效:伊麗莎白瓜慢煮粥，有利於腸胃的吸收，可用於健脾和胃。粥裏加糖，粥更甜更醇，既能利尿，又能消暑。