糖醋裏脊的做法:
1，所有成分
2.豬裏脊肉洗凈，切成條狀，加入料酒和鹽，腌制15分鐘左右。
3.將澱粉調成糊狀，將肉條糊好。肉片均勻裹壹層澱粉糊為宜，不要太厚。
4.鍋熱後，倒油。七成熱時，將裏脊肉放入鍋中煎至表面微黃。清除並控制油。將煎好的裏脊肉再次倒入鍋中，再次煎。表面金黃時撈出控油。
5.取壹個小碗，加入醬油、樂嘉濃湯、鹽、白醋、糖、澱粉和少許水，制成果汁。
6.鍋中加入少許油，放入姜末和蒜末炒香，然後放入醬汁加熱。倒入炒好的裏脊肉，快速翻炒出汁。
7.糖醋汁均勻裹在裏脊肉上後，可以撒壹點蔥花。出鍋後，裹著醬料的裏脊因為加入了濃湯寶，口感更好，鮮美濃郁，酸甜可口。
糖醋裏脊成品圖