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南瓜颶風的美味方法?

南瓜奇峰蛋糕

1.材料:芒果汁50毫升,南瓜100克,低筋面粉90克,雞蛋3個,糖90克,色拉油50毫升,鹽10克,檸檬汁2滴?

二、南瓜颶風蛋糕的做法?

1.南瓜去皮,切成薄片,放入蒸籠蒸熟後取出。

2.用勺子把它壓成糊狀。

3.加入芒果汁。

4.混合均勻。

5.將蛋清和蛋黃分開,在蛋黃碗中加入30g糖、色拉油和鹽,用打蛋器攪拌均勻。

6.然後加入南瓜泥。

7.攪拌均勻。

8.將南瓜泥中的低粉過篩。

9.將南瓜面糊輕輕攪拌均勻。

10,蛋清中加入檸檬汁,用打蛋器攪拌至粗糙。

11,90g糖分兩次加入。

12.將蛋清快速攪打至出現明顯紋路,將打蛋器提起至小直狀態。

13,取約1/3的打好的蛋白。

14.加入南瓜面糊,稍微攪拌。

15.加入剩余的蛋白質,攪拌均勻。將面糊倒入模具,稍微抹平表面。

16,烤箱預熱,170度烤30分鐘左右。

17,成品圖。