瘦肉
100克
肥肉
20克
糖
50克
生抽
壹勺半
老抽
0.75勺(。。自己大概看壹下)
花生油
壹勺
微波爐蜜汁豬肉脯的做法
瘦肉,肥肉分別剁成沫再攪壹起
把調教都放進去,別加水。攪拌再鋪上保鮮膜腌制半小時
在盤子上鋪壹層鋁紙,四周略向上撥(會有水)
去保鮮膜,放肉,再鋪壹層保鮮膜在肉上,用搟面杖壓成0.2毫米(自己看看大概差不多)
壓成肉片後放在鋁紙上,完全去保鮮膜,刷壹層蜂蜜,放入微波爐180度15分鐘
15分鐘後拿出來把水倒掉,翻過來刷壹層蜂蜜(我比較喜歡甜的)撒芝麻,繼續15分鐘(可以自己看多加點時間,但註意要在旁邊看著別烤焦了)
完成放冰箱冰壹會就好了。超好吃!!!