材料:新鮮草莓2個,牛奶1杯,葡萄幹6個,抹茶粉適量,蜜豆少許,花生少許,塑料杯1個。
練習:
1.將新鮮草莓洗凈,去掉後面的草莓葉,放在炒奶機上。葡萄幹洗凈,放入小碗中備用。
2.打開炒奶機,等到機器上結了壹層薄薄的霜,再倒入牛奶和草莓。
3.牛奶用兩把鏟子快速攪拌,草莓快速切碎,牛奶草莓要不停攪拌,這樣牛奶草莓醬和炒奶機接觸會少壹些,防止結冰。
4.當牛奶草莓完全呈糊狀時,迅速將牛奶草莓醬鋪在煎炸機上,然後迅速鏟到壹邊。
5.把鏟到壹邊的牛奶草莓放在機器中間,倒入準備好的葡萄幹和壹半的蜜豆,繼續攪拌攪拌。然後加入3/4抹茶粉。
6.葡萄幹和蜜豆與牛奶草莓醬充分混合後,再抹平,用鏟子快速鏟開。
7.可以準備壹個小塑料杯,把鏟好的成品放在杯子裏,上面撒抹茶粉,再放另壹半蜜豆。