主料:食用油，蔥適量，面粉100g，500g。
配件搟面杖1鹽把
如何做寶寶能吃的蔥油餅？
1.
在容器中準備適量的面粉，加水攪拌，或者在裏面加入兩個雞蛋，這樣更有營養。
2.
將面團揉成球狀，盡可能用力揉搓15分鐘，這樣面團才會有嚼勁。揉好後放在壹邊自然發酵15分鐘再用。
3.
發酵的時候準備好蔥花和香酥面。香酥面的制作方法是:在碗中放壹茶匙面粉，根據口味加鹽和味精，然後倒入適量的油攪拌均勻。
4.
發酵的面團被分成大小相同的面團。
5.
將面團搟成橢圓形，約3厘米厚，用小刷子刷壹下，撒上蔥花。
6.
重新搟成長面條形狀
7.
將面條再次卷在壹起，盡量卷緊以免松脫，用手輕輕壓成圓形面片。
8.
然後用搟面杖搟成2 mm左右的面片。
9.
燒熱油鍋，倒入適量油(不要太多)加熱，放入蔥花餅翻炒。
10.
當面條炸至金黃色時，就可以煮了。