豆腐切成手指厚，放鹽腌壹會。然後熱鍋冷油，中小火放鍋裏煎。瘦肉燜豆腐的做法 步驟1
好的鍋，沒塗層，不粘，即使軟軟的豆腐壹樣煎得出色！瘦肉燜豆腐的做法 步驟2
兩面煎得焦黃後，鏟出備用。瘦肉燜豆腐的做法 步驟3
煎完豆腐，鍋還很幹凈，直接放瘦肉炒。瘦肉已經提前用鹽和花生油腌半小時。瘦肉燜豆腐的做法 步驟4
鏟出瘦肉後，爆香蒜頭，瘦肉和豆腐回鍋，醬油加醬油加水混合，倒進去。蓋蓋子，開啟鵝媽媽鍋特有的微壓功能燜3分鐘。瘦肉燜豆腐的做法 步驟5
時間到了就放蔥絲，拌勻上碟。瘦肉燜豆腐的做法 步驟6
如此簡單的瘦肉燜豆腐就做好了！好的廚藝也要配口好鍋，鵝媽媽鍋，無塗層，不粘，少油煙，微壓功能省時省汽，是媽媽的好幫手哦！瘦肉燜豆腐的做法 步驟7
附上我家的帥鍋，鵝媽媽鍋。有想擁有他的，找我哦！