1.
準備大米200克，扁豆500克，蔥姜和壹塊豬肉。
2.
把米洗兩遍，倒入電飯鍋。
3.
加入300毫升清水。
4.
把鍋蓋插上電源，選擇煮飯的爐子，按下標準米和長粒米的啟動鍵，電飯煲就開始工作了。
5.
扁豆洗凈切成小塊，豬肉切絲，蔥和姜切碎。
6.
燒熱炒鍋，放入玉米油，油熱後放入肉絲翻炒。
7.
在豬肉絲中加入蔥和姜，炒香。
8.
然後加入切好的扁豆，翻炒。
9.
扁豆變色時加入5g鹽。
10.
加入15ml醬油，翻炒均勻即可食用。
11.
電飯鍋煮到全熟，打開鍋蓋，倒入炒好的扁豆，抹平，蓋上鍋蓋。
12.
切壹些蒜末備用
13.
等到電飯鍋停了，再燉十分鐘，關掉電源，打開鍋蓋，把蒜末倒進去。