湖北小龍蝦在湖北省潛江市很有名。潛江不僅水資源豐富，而且地理位置優越。這裏被譽為中國小龍蝦之都，因此成為湖北小龍蝦養殖的重要場所。
而且在國家政策的支持下，潛江市的小龍蝦也吸引了大量的投資者。湖北省潛江市以中國小龍蝦聞名海內外，產自湖北潛江的小龍蝦也在當地餐館中獲得了重要地位。而且潛江小龍蝦個頭大，味道好，好吃。
詳細介紹:
潛江市建成了全國最大的小龍蝦交易中心，大小商戶580多家。在潛江，壹卡車新鮮的小龍蝦被運到市場，分揀包裝，然後發往全國各地。通過細化物流路線等措施，可在6小時內送達國內主要城市，達到16小時。交易中心冷鏈物流網絡覆蓋全國500多個大中城市。
深耕小龍蝦產業20多年，潛江擁有國內最大的龍蝦加工企業集群，形成了集養殖、生態養殖、加工出口、餐飲、冷鏈物流、精深加工、電子商務、研學旅行、節慶文化於壹體的全產業鏈。