“明前茶”是清明節采摘的茶葉。明前的茶嫩,質量好,雨前的茶質量好。
“雨前茶”是清明節後谷雨前采摘的茶葉,谷雨後、長夏前的茶葉壹般較粗老,品質較差。
雨前龍井茶是西湖龍井茶的壹種。指的是谷雨前采集的龍井茶。
溫度對龍井影響很大。春茶季節,溫度越高,茶葉品質越低,溫度越低,品質越好。同時,根據壹年壹度的節氣,清明節之前,氣溫普遍處於由低溫向高溫緩慢回升的季節。清明過後,氣溫往往會急劇上升。所以清明作為龍井茶很好的區分。
龍井是中國傳統名茶,屬於綠茶,是壹種好茶。不過龍井分明前龍井和雨前龍井。喜歡喝龍井茶的朋友都知道,龍井茶是雨前上品,明前珍品。