金包銀的具體做法如下:
主料:雞蛋1個、米飯200克、火腿腸1根、洋蔥20克、胡蘿蔔20克、培根30克、肉末20克
輔料:鹽少許、食用油適量、蔥適量、蒜適量、孜然粉適量、黑胡椒粉適量、料酒1勺、醬油2勺
步驟1、首先把蔥、蒜切末，培根、火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切丁，雞蛋打散，如圖:
步驟2、點火把鍋燒熱，放油再燒熱，如圖:
步驟3、往鍋中放入肉末，炒成白色後加入蔥、蒜，炒出香味後再加入料酒，培根、胡蘿蔔，如圖:
步驟4、然後再加入米飯，炒幾下後，將雞蛋淋在上面快速翻炒，如圖
步驟5、再往鍋裏加入火腿腸、洋蔥翻炒，如圖所示:
步驟6、最後加入鹽、孜然粉、黑胡椒粉、醬油翻炒，如圖:
步驟7、接下來關火裝盤就可以了，如圖所示: