首先,羅宋湯:
1.將黃油融化,加入洋蔥丁炒香,然後加入牛排炒至番茄變色,加入2勺番茄醬攪拌均勻,再加入兩碗水;
2.加入大白菜、土豆、胡蘿蔔,用兩勺鹽、兩勺糖調味;
3.最後加入黑胡椒,煮至湯汁濃稠。
二、泡菜肥牛豆腐湯:
1.在熱油中加入洋蔥絲、蘑菇片和辣白菜,翻炒壹分鐘,然後加入兩碗水和壹勺韓式辣醬;
2.加入豆腐和金針菇煮五分鐘,然後加入肥牛再煮三分鐘。如果覺得淡,可以加點鹽。
三、麻辣燙:
1.香蔥炒香,火鍋底料翻炒,然後加水,加兩勺鹽(最好嘗壹下),再下鍋煮配菜和面條;
2.可以加壹點生抽,倒半碗瀝幹的麻將,壹勺辣椒油,兩勺蒜末和花生碎;
3.多加點糖,加醋,攪拌均勻就可以吃了。
四、蜜汁烤五花肉:
1.五花肉塊加姜片和料酒腌制20分鐘,然後放入空氣炸鍋串聯180度15分鐘;
2.180度刷醬炸20分鐘(中間翻面)。