韭菜雞蛋豆芽粉絲的制作方法

這道菜應該是春季養肝清肺熱的時令小吃，但壹直沒有上。今天整理了照片，做了這道家鄉自制的小吃。經濟又營養的壹道菜。

材料

材料:韭菜50g，豆芽50g，雞蛋100g，粉絲50g；

輔料:適量的油和鹽。

韭菜雞蛋粉絲炒豆芽

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準備韭菜豆芽。

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粉絲是軟的。

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三

炒雞蛋。

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四

將鍋裏的油加熱，加入大蒜。

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五

加入粉絲豆芽。

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六

加入韭菜，鹽和胡椒。

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七

最後加入炒雞蛋，出鍋。

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八

裝盤上菜。

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技巧

韭菜放最後，不然老了就不好吃了。