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蟹歌蟹節

每年秋天,螃蟹老宋都會舉辦壹次螃蟹美食節,為北京人民提供特別的螃蟹美食。除了京城百姓百吃不厭的“香辣蟹”,還有香辣蝦、香鍋魚、野鴨鍋、霸王牛鞭鍋、壹鍋鮮六香鍋,以及大閘蟹、紅蟹、梭子蟹、青蟹、帝王蟹、各種深海蟹等新產品。

螃蟹節將在北京的五家門店同時舉行。活動期間會有很多優惠活動,還有消費抽獎回饋新老客戶。螃蟹美食節是老宋謝發起的,壹年比壹年受歡迎。老宋選擇的是緬甸的青蟹,因為緬甸地處亞熱帶,適合青蟹生長,壹年四季360天都能供應活青蟹。這種青蟹個頭適中,皮薄肉厚,肉質鮮美,價格適中,適合人們食用。老蟹宋的麻辣蟹味道辛辣,鮮鹹味濃,但麻度和辣度有所調整,分為微辣、中辣、重辣三種。辣的程度不壹樣,但是醬香依舊濃郁。因為蟹肉是用特制的油和蟹醬炸出來的,所以螃蟹有壹種獨特的醬香味。

老宋金秋蟹節2012於8月18日在北京開幕,吸引了大批食客。