2歲小豬肝的做法

肝臟本身含有鐵、鈣、鋅等營養物質，還有壹些豐富多彩的優質蛋白質，是寶寶獲取優質營養物質和優質蛋白質的非常好的來源。怎麽吃才能讓孩子更喜歡或者給孩子壹個更合適的機會。寶寶6月前不需要添加輔食。此時不能隨意給孩子添加輔食，可能會導致過敏甚至消化系統的副作用。

在給寶寶做豬肝泥之前，家長要先去銷售市場買壹小塊新鮮的牛肝，大概4-5元，然後回家用手將新鮮的牛肝洗幹凈，期間需要不斷的自來水沖洗，然後將洗幹凈的牛肝上面的肌肉筋膜去掉，切成塊。

然後將切好的牛肝自來水浸泡壹段時間，讓不必要的血液再次滲出，大約15分鐘。期間至少要給魚缸換水兩次，可以更強力的去除牛肝的內毒素。然後，把泡好的牛肝撈出來，放在盤子裏，放在鍋裏蒸10分鐘左右。最後將煮好的牛肝用大勺子不斷搟成糊狀，就可以給寶寶吃了。