紅燒鰱魚怎麽煮才好吃？

鰱魚又稱胖乎乎的魚，是壹種老少皆宜的魚食。富含優質蛋白質、維生素、氨基酸等營養成分，特別適合體弱多病的朋友食用。今天這個紅燒鰱魚是比較簡單的鰱魚吃法。要想把這麽好吃的食物做得地道，這裏需要註意兩種必不可少的調料。

紅燒鰱魚教程；

1.我通常讓賣魚的人在我回來的時候幫我做。

2.切掉魚頭，把魚切成大塊。

3.鍋裏放油，放蔥，姜，蒜翻炒。

4.加入魚塊，倒入醬油，料酒，鹽翻炒均勻。

5.加適量水燒開，中火至水幹。

6.加入糖調味，加入青椒，煮1分鐘。

成品圖紙:

紅燒鰱魚的美味小貼士；

1.加點料酒和魚壹起做，可以去除魚的腥味。

2.最後加的糖是保鮮用的，不用放太多。

3.蔥姜蒜用小火炒，不要炒，否則影響口感。

紅燒鰱魚的介紹到此結束。喜歡的朋友可以試試。鰱魚營養豐富，刺少，是老少皆宜的美食。和家人壹起試試吧。