想吃冰淇淋火鍋的時候，在尖端放壹個小酒精鍋，火鍋的底料是棕色的濃巧克力醬；然後上了三個小盤子:壹個巧克力味、奶油味、草莓味的三色冰淇淋；香蕉壹段，草莓片，蘋果片；還有壹個裝餅幹的拼盤。
吃的時候用發夾把熱鍋裏的雪糕沖洗幹凈。這時，冰淇淋看起來像糖葫蘆。放進嘴裏嘗壹嘗，嗯！外熱內涼，既有巧克力的香味，又有冰淇淋的香味，口感獨特。然後顧客就可以陸續把水果和零食放進火鍋裏，它們都變成了不同口味的“巧克力葫蘆”。
“冰淇淋火鍋”是在酒精爐上燉壹小碗熱巧克力或果醬汁。煮幾分鐘後，顧客會用小勺將冰淇淋或小塊水果放入“火鍋”中，蘸上巧克力或果醬汁的冰淇淋外熱內涼，香甜可口。