合理營養是指全面均衡的營養。“全面”是指攝入的營養素完全；“平衡”是指各種營養素的攝入要適當，要與身體的需要相平衡。為了達到營養合理，五類食物要按照“平衡膳食寶塔”來平衡，避免營養不良和營養過剩。“平衡膳食寶塔”是根據平衡膳食的原理，轉化成各種食物的大概比例，以直觀的寶塔形式表達出來。“平衡膳食寶塔”底部的食物需求更多，越往上需求越少。第二層是蔬菜水果，主要提供維生素C；第三層是魚、肉、蛋，第四層是豆類、奶類，第三、四層主要提供蛋白質和鈣；第五層是脂肪，主要提供脂肪。鼓勵居民每天均衡地吃這五種食物:多樣化的食物，主要是谷類，多吃水果和蔬菜，多吃魚、肉、蛋和豆漿，少吃脂肪。
所以，答案是:谷類；蔬菜和水果；魚、肉、蛋；豆類和牛奶；油和脂肪；營養過剩