紫花苜蓿含有豐富的維生素c，當它與柿子中的鞣酸結合時，會產生難以消化的結晶，容易導致胃部不適，嚴重時還會引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
2.苜蓿和木耳不能壹起吃。
苜蓿中富含的草酸與黑木耳中的鐵結合產生沈澱，影響鐵的吸收，加重缺鐵性貧血。因此，貧血和消化不良的人應避免同時進食。
3.苜蓿和花生不能壹起吃
苜蓿類蔬菜富含草酸，而花生含有多種礦物質和蛋白質。這些物質與草酸結合後，會產生難以消化的草酸鹽，導致腸胃負擔過重，容易導致腹脹、腹痛等癥狀。
4.苜蓿和鴨子不能壹起吃。
苜蓿性寒，鴨肉脂肪豐富，容易滋生濕氣。壹起吃會加重脾胃負擔，不利於消化吸收，損傷脾胃陽氣。特別是患有脾胃虛寒、消化不良等癥狀的人，最好避免同時食用。