2.醪糟中的乙醇能促進血液循環，加速產婦惡露排出；而且裏面的營養成分比煎蛋更容易吸收。
3、紅棗幹、雞蛋、紅糖搭配，有補血的作用。此外，酒醅和湯有乳汁，泌乳，出汗後失水。
壹種醪糟雞蛋湯的制作方法，包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:1湯匙的酒醅和1個雞蛋。
2.輔料:枸杞5粒，清水1碗。
第壹步:準備主料，糟醅，雞蛋。
第二步:然後把雞蛋打碎成蛋液備用。
第三步:將壹碗水倒入鍋中，加入壹勺酒醅。
第四步:煮沸後加入枸杞，轉小火3-5分鐘。
第五步:然後將蛋液倒入鍋中。
第六步:再次燒開鍋後關火。
第七步:成品如下圖。
人民網-四川代表月子餐-老竈紅糖蛋