什麽樣的豬肉最適合亂吃？

妳好，做餛飩最好用肥三瘦七的五花肉。方法如下:\x0d\1。選壹塊肥三瘦七的五花肉，剁成肉末，韭菜苔洗凈，切成細粉，姜切成粉，加鹽、少許醬油、適量食用油，加少許水，攪拌成餡。\x0d\2。餛飩皮(買現成的，也可以自己做。\x0d\3。取壹張餛飩皮，用筷子挑攪拌好的肉餡放在窄邊，卷起來包好。\x0d\4。將餛飩包好，用壹個雞蛋做成壹個雞蛋皮放入冷鍋中，加入適量的水。水開後，先用大勺把水攪成漩渦狀，再慢慢放入包好的餛飩裏，蓋上鍋蓋煮開，適時用大勺在中間推壹下。水開了，不要蓋鍋加冷水煮到餛飩鼓起來。撒入蔥花、紫菜、雞蛋皮絲等。\x0d\5。好了，出鍋了！\x0d\ Tips \x0d\1。拌肉餡的時候可以加壹點蛋液或者澱粉，這樣肉餡滑嫩。\x0d\2。除了肉餡，再加適量的蔬菜，比韭菜苔、大白菜、洋蔥等要好。當然，不喜歡也可以做純肉餡。\x0d\3。在煮餛飩的時候，還可以加入少量的鹽和醬油來調節湯汁的味道。\x0d\希望能幫到妳。