土豆？：
排骨？：
幹豌豆:
佐料
大米糯米五香粉油鹽香醋香油澱粉青椒醬油；
具體步驟
第壹步
1.排骨切半指長，加鹽、油、香醋？五香粉？香油腌制30-1小時入味。
第二步
2.幹豌豆浸泡在水中。
第三步
將土豆切成片
第四步
4.大米和糯米的比例是2/1，用輔食機精細研磨。
第五步
將土豆放在碗底
第六步
將豌豆鋪在土豆上
第七步
7.把腌好的排骨包在打好的米粉裏？鋪在豌豆上，坐在冷水鍋裏蒸壹個小時。
第八步
8.將適量青椒切粒，用油炒香，加入少量醬油，加水和澱粉調成糊狀，澆在已出鍋蒸熟的排骨上。
第九步
9.排骨軟糯香香的，很香的五香粉味和香油味。土豆很軟，和幹豌豆壹起蒸很香。
第十步
10.這是用的調料。可以根據自己的口味多放點或者少放點調料。比較淡，但是香味不減。如果喜歡吃辣，可以加幾個辣椒。