1，不同的原料:
面粉是由小麥碾磨而成的。
糯米粉是由糯米研磨而成的。
澱粉是從玉米、紅薯等富含澱粉的食物中提取的。
生面粉是由玉米或土豆加工而成的。
2.不同用途:
面粉可以用來做面食，比如包子、饅頭、面條等。，而且用途最廣。
糯米粉可以用來做年糕、土豆、南瓜餅等黏糊糊的零食。
澱粉通常用於烹飪。當它和水壹起加熱到沸點時，它會形成壹種糊狀物。
生粉壹般用來做涼粉，攤煎餅，勾芡。
3、口味不同:
面粉吃起來軟或脆，不同的面食有不同的味道。
糯米粉吃起來黏黏的，有彈性，滑爽，柔軟，細膩。
澱粉吃起來微甜，因為人口腔中的唾液接觸到澱粉會分解澱粉酶。
生面粉口感強烈，質地細膩。
參考百度百科-面粉
參考百度百科-糯米粉
參考百度百科-澱粉
參考百度百科-生粉