2.多寶魚是大菱鮃的英文翻譯和商品名,也稱為歐洲比目魚。大菱鮃屬於大菱鮃屬(Scophthalmos),主產區位於大西洋東岸,是東北大西洋稀有的低溫經濟魚類之壹。1992由中國水產科學研究院黃海水產研究所首次引入我國,現已成為我國尤其是北方地區的主要養殖品種。
3.大菱鮃是壹種寒溫性、底棲雜食性魚類,能耐受1℃~28℃的水溫。雄魚壹般1年成熟,雌魚2年成熟。具有生長快、產肉量高、抗病性強、營養價值高等特點。