當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 如何制作冰淇淋蛋糕關於如何制作冰淇淋蛋糕的提示

如何制作冰淇淋蛋糕關於如何制作冰淇淋蛋糕的提示

1,材料:1包華夫餅、100g淡奶油、10g糖粉、2滴粉色色素、1包彩虹糖。

2.將30克牛奶、大豆油和糖混合均勻,攪拌至糖溶解。

3.加入蛋黃,攪拌均勻。

4.篩入低筋面粉,攪拌至光滑無顆粒。

5.將剩余的糖加入蛋清中,用電動打蛋器打至濕潤起泡。

6.取三分之壹蛋清膏,與蛋黃糊混合,攪拌均勻,將攪拌均勻的面糊全部倒回蛋清膏中,混合攪拌均勻,直至無顆粒。

7.將攪拌好的面糊放入裱花袋中。

8.用軟紙杯擠入模具。八分飽的時候不要放太滿。

9.烤箱提前預熱,上下火150度,烤40分鐘。

10,將華夫餅切成三角形,可以用其他餅幹代替。

11.在淡奶油中加入糖粉和色素,用電動打蛋器打至幹起泡。

12,把鮮奶油裝進紙袋裏。

13.取壹個風幹的蛋糕杯,擰出上面的圖案,下面放華夫餅。

14.把中間部分的圖案擠壓出來,然後在花心上放壹顆彩虹糖,撒上彩色的糖粒做裝飾。