這是壹種非常簡單的小吃。奶香濃郁，酥脆無比，好吃到停不下來！做法簡單，零失敗，安排給家人和孩子吃。
食品
曲奇部分:低粉110g奶粉20g黃油65g糖粉20g？22克全蛋液
蛋撻液:25g奶粉5g全蛋液10g。
練習:
1.將黃油切成小塊，在室溫下軟化或放入烤箱發酵。30°加熱15 ~ 20分鐘。在軟化的黃油中加入糖粉攪拌均勻，用打蛋器打發至白色蓬松狀態。
2.分三次加入全蛋液，每次攪拌均勻，再加入下壹次。然後篩入低筋面粉和奶粉拌勻成球。
3.將面團分成12克左右，揉成團，每隔壹段時間放入烤盤。借助工具或拇指輕輕按壓壹個窩。
*小心不要弄裂它。將蛋撻液混合均勻，倒入七分鐘左右。
4.放入預熱好的烤箱中層。使用功能鍵可以方便地設置餅幹的建議溫度和時間。175烤20分鐘，然後染成微黃色。