材料:新鮮白蘿蔔和梨。
配料:蔥、姜、蒜、韓式辣椒醬、辣椒粉、魚露、糖、鹽。生產步驟:
1.將新鮮白蘿蔔洗凈去皮，切成1 cm見方的小塊，放入容器中，加入少許鹽，攪拌均勻，腌制1小時左右；
2.倒掉鹽水，然後用清水洗掉白蘿蔔丁的鹽，瀝幹備用；
3.洋蔥洗凈，切段；姜、蒜去皮，切碎；
4.將蘿蔔丁與洋蔥、姜末、蒜末、韓式辣椒醬、辣椒粉、魚露、糖等調味料混合，充分攪拌；
4.最後把塗了調料的蘿蔔放入保險箱，放入冰箱冷藏3天即可食用。
韓國腌制黑豆的做法；
配料:黑豆、韓式辣醬、蜂蜜。
生產步驟:
1，黑豆清洗幹凈；
2.將黑豆放入容器中，加水浸泡過夜；
3.將泡好的黑豆放入鍋中煮至軟爛；
4.取出瀝幹水分，放涼後加入1湯匙韓式辣醬和1湯匙蜂蜜；
5、上蒸鍋蒸3分鐘，入味，放涼，即可食用。