所需材料:
排骨500克
適量姜片
洋蔥適量
枸杞適量
大棗適量
適量的鹽
適量的水
生產步驟:
排骨用清水沖洗幹凈，焯水去血泡，撈出洗凈備用。
鍋中倒入適量的水，放入焯水的排骨。
加入適量姜片和蔥段，大火燒開後轉小火，撇去浮沫。
加入適量枸杞和大棗，繼續小火煮約1.5-2小時，至排骨煮開，湯變濃。
最後加入適量鹽調味，其他調料可根據口味添加。
小貼士:
煮排骨湯時，建議用清水焯壹下，去除血沫，可以去除汙垢，使湯更清澈。
加入枸杞和紅棗時，用水浸泡至變軟，以免煮太久導致爛味。可以根據個人口味添加其他蔬菜和調料，如胡蘿蔔、蘑菇、料酒等。，增加湯的營養和味道。