工具/材料:1玉米，150克蒜苔，100克豬肉和半根胡蘿蔔。
蔥、姜、鹽、味精、五香粉、料酒、蠔油、油。
01將煮熟的玉米去皮去仁。如果有生玉米粒，也可以直接煮。
蒜薹洗凈，控幹水分，切成小塊。
將肉用水沖洗幹凈，控制水分，切成丁。
胡蘿蔔去皮，用清水洗凈，控幹水分，切成丁。將蔥和姜切段備用。
在鍋裏加熱油。油熱後，放入蔥、姜，炒香。加入肉，翻炒。
把肉稍微翻炒壹下，加入胡蘿蔔、料酒、壹勺蠔油和五香粉翻炒。
將胡蘿蔔翻炒至變軟，加入蒜苗快速翻炒，加鹽。
翻炒至蒜苗被掐斷，加入玉米粒翻炒。玉米粒稍微翻炒壹下，加入味精，關火，取出勺子。