當歸味甘，性溫。每天吃當歸可能導致上火。而且雞蛋膽固醇高，普通人壹天最多只能吃壹個雞蛋，不適合大量食用，否則血液膽固醇含量會過高。
2當歸煮雞蛋可以空腹吃嗎？當歸煮雞蛋有補氣血、調經的作用，對腸胃無害，可以空腹食用。月經不調或血虛、氣血兩虛者，可早晚空腹食用，每次連續食用2-3天。
3當歸煮雞蛋壹個月吃幾次，壹個月吃兩次。
每月吃兩次當歸煮雞蛋就夠了，月經前3-7天壹次。吃當歸煮雞蛋可以活血化瘀，祛寒暖宮，有助於改善痛經、月經血少的癥狀。壹次，月經結束三天後，吃當歸可以補血養血，彌補月經期間流失的血液，避免貧血和氣血不足。
4當歸煮雞蛋多久有效？每次月經期前後吃當歸煮雞蛋。大多數人3個月後可以發現痛經有所緩解。嚴重的月經周期紊亂，甚至閉經，堅持半年就能看到效果。
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