1.皮膚過敏:龍蝦是壹種高蛋白食物。蛋白質攝入過多會導致異種蛋白反應，可能引起全身過敏和紅色風疹包塊。
2.痛風:吃龍蝦不要喝啤酒，因為龍蝦的蛋白質高，嘌呤的含量也很高。如果妳同時吃龍蝦和喝大量啤酒，妳的血尿酸可能會增加，引起痛風發作。
3、橫紋肌溶解:小龍蝦體內有肺吸蟲病，容易引起橫紋肌溶解。壹般來說，小龍蝦、螃蟹都帶有肺吸蟲病，烤、炸、腌制都不能保證殺死肺吸蟲病的幼蟲。所以吃小龍蝦壹定要煮熟。
小龍蝦壹般不能吃:
1.頭部:小龍蝦的頭部吸收和處理毒素最多，也是容易積聚致病菌和寄生蟲的部位。小龍蝦的頭壹定不能吃。不能生吃，嚴重時會導致肺吸蟲病。
2、腸道:小龍蝦的腸道等消化系統往往容易聚集重金屬，烹飪前要將蝦線拔掉。
3、蝦黃:在不清楚蝦是否幹凈的情況下，蝦黃要少吃，最好不要吃。蝦黃是龍蝦的生殖腺，靠近肝臟，容易被汙染。