茴香炒雞蛋怎麽做好吃，茴香炒雞蛋的常見做法

我小時候從來不吃茴香和芹菜。我總是感覺到壹股奇怪的味道。不知道什麽時候越來越想吃這兩種，尤其是茴香苗。不管是不是包子，都得煮，越嚼越香。這個時候的茴香苗很嫩，很適合做菜。(收起)

食品

佐料

茴香苗

250克

(母雞的)蛋

二

佐料

油

適量的

鹽

適量的

切碎的大蔥

適量的

步驟

1.原材料準備好了。

2.雞蛋加鹽，和蔥花壹起在碗裏打散。

3.茴香苗采摘洗凈，切成大塊，切的時候把根和葉分開切。

4.燒熱油鍋，加入蛋液。煎成大塊，裝盤待用。

5.鍋底留油，先放入菜根，略炒。

6.進入葉子部分。

7.加鹽，菜略軟，放入炒好的雞蛋塊。攪拌均勻即可食用。

技巧

家常，Aauto更快的壹道菜，茴香苗有清香，炒的時候不用加其他調料。