蘑菇、油菜、食用油、鹽。
香菇油菜的做法
1，我們需要把所有的材料準備好，然後把蘑菇洗幹凈，切成小花備用。
2.油菜莖洗凈切絲備用。
3.這時候就可以開始火鍋了。油熱了就把香菇放進去，很燙。
4.然後等香菇變軟後，就可以把油菜放入鍋中翻炒均勻。
5.待油菜變軟，倒入鹽和味精，待其融化，即可裝盤。
蘑菇油菜的食用功效
蘑菇油菜在日常生活中經常出現在我們的餐桌上，可以促進新陳代謝，增強免疫力，減肥等等。香菇中的多糖能提高輔助性T細胞的活性，有助於人體免疫和疾病預防。不僅如此，它還含有多種維生素、礦物質等營養物質，加速人體新陳代謝，從而改善身體。而且香菇對糖尿病、肺結核等疾病有壹定的輔助作用。消化不良和減肥的問題都可以解決。油菜籽中的粗纖維可以促進消化，從而減肥。