鵝肝
補充銅當然首選鵝肝。鵝肝中的銅含量是各種食物中最高的。將生鵝肝去筋膜後切塊，加少許醬油浸泡片刻，然後鍋中加少許水燒開，再放入鵝肝片煮5分鐘。與菜水、米湯混合，可以起到補銅的作用。當然，如果沒有鵝肝，其他動物肝臟也是很好的補銅品。
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歐耶斯特
牡蠣不僅美味，而且營養豐富。每100g牡蠣可食部分的營養成分含量可達11.5mg，是補銅的佳品。此外，扇貝、海螺、龍蝦、螃蟹等食物含銅量較高，也可作為日常食療的常用菜來補充銅。
三
杏幹片
杏幹又甜又有營養。它們不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C等營養物質，還含有豐富的銅。杏幹食用方便，可以作為日常生活中的零食。這樣，妳不僅可以在閑暇中享受磨牙的樂趣，還可以補充身體所需的營養。
四
技巧
在膳食補充的同時，要特別註意不要吃含糖量高的食物，因為吃糖過多會降低含銅食物的營養價值，阻礙人體對銅的吸收。