我的想法是這樣的:
首先，不僅限於早餐。
餐車和路邊攤不考慮。健康，衛生，正規是趨勢，不要埋沒自己。
父母年紀大了太累(盡量選擇半成品)
我之前沒有餐飲經驗，還是選容易操作，不復雜的比較好。
餐飲競爭激烈，盡量找壹些有市場差異和特色的。
基於以上想法，我目前正在了解韋小寶，重點是煎餃。考慮本項目的原因如下:
1.妳可以做壹整天的菜，不僅僅是早餐。
2.市場上做煎餃的店很少，有市場差異。
3.幹凈衛生營養(考察期間吃了幾次早餐，很搭配)
4.半成品，不累
5.兩個人就可以(兩個家長正好，節省人力成本)
6.有了指導，少走彎路。
7.花不了多少錢父母也能接受
我不知道妳能不能理解這些，但是我希望我能給妳壹些幫助。美好的祝願！