杏仁粉具有良好的止咳平喘、潤腸通便的功效，深受人們的喜愛。但過量食用杏仁粉對人體健康有不良影響，甚至會導致中毒，出現心慌、頭痛、惡心嘔吐、頭暈、突然暈厥、昏厥、瞳孔散大、昏迷等癥狀。如不及時搶救，可能導致呼吸衰竭死亡。另外，杏仁粉性溫，不宜長期服用，以免陰虛火旺引起肺結核、支氣管炎、慢性腸炎等不良後果。
擴展數據:
功能:
需要註意的是，杏仁富含不飽和脂肪酸。每天早上喝壹杯杏仁茶可以獲得優質的不飽和脂肪酸，清除壞膽固醇，降低心血管疾病和中風的風險。
杏仁富含粗纖維。每天早上喝壹杯杏仁茶，可以增加腸胃蠕動，強健腸胃，幫助消化，排大便，治療便秘，及時清除垃圾。
百度百科-杏仁粉
人民網-杏仁對咳嗽有很好的效果，但要謹記食用禁忌。