2.羊肉鮮嫩，營養價值高。凡腎陽不足，腰膝酸軟，脘腹冷痛，乏力者，均可作為食療佳品。
3.羊肉又甜又辣。含有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、硫胺素紗、核黃素、煙酸、膽固醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。具有益氣養陰、生肌強壯、養肝明目的功效。
4、含有蛋白質、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、煙酸等成分。用於痰熱哮咳；發熱、煩渴或解渴；水腫，排尿困難。現代也用於肥胖。
5、蘿蔔羊肉湯可以增加腸胃蠕動，消除賒賬水腫，羊肉可以補腎，蘿蔔可以降低血壓和膽固醇，更有利於增強體質。
6.羊肉不僅能禦寒，還能補益身體。對各種虛寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等癥狀均有治療和滋補作用。