鯊魚肉可以吃，具體做法如下：
鯊魚肉：1大片、土豆：1個、黃瓜：1條、燈籠椒：半個、洋蔥：1-2粒、番茄：1個、番茄醬：適量、醋：1小匙、糖：適量、雞精粉：少許、開水、面粉：適量、米酒、蛋液：少許。
1、鯊魚切片，用少許米酒和蛋腌制壹會兒備用
2、土豆切片瀝幹水分，裹上壹層面粉備用
3、番茄切小段，燈籠椒和黃瓜也是切小段備用
4、把腌制好的鯊魚肉裹上適量的面粉，放入熱油裏炸至金黃色撈起備用
5、把土豆片炸至金黃色撈起備用
6、另起壹鍋加少許油爆香洋蔥
7、過後倒入番茄
8、然後倒入水，過後下番茄醬，糖，醋和雞精粉
9、把汁煮至滾後倒入燈籠椒和黃瓜
10、最後倒入炸好的魚和土豆，炒均勻即可上桌。
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