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黑發和鈣手抓食品,嬰兒牛奶黑芝麻饅頭

奶香馬誌小饅頭

壹次壹口,非常適合給小壹個月大的寶寶做手抓食物。

所需材料:面粉80g,1g酵母,牛奶30ml,黑芝麻5g。

記住酵母要先和牛奶混合!

具體做法:

1.向配方奶中加入酵母並混合。配方奶的溫度不應該超過35度。

2.將芝麻混合,然後將混合好的配方奶分幾次加入面粉中,用筷子攪拌成絮狀。

3.把絮狀的面團揉成壹個大面團。

4.像搓衣服壹樣來回搓面團,主要是為了搓掉氣泡。搓的時間是5-7分鐘,也要看每個人的人力和手法。最後,面團應該光滑無氣泡。

5.將面團揉成長條,然後切成小籠包,整理好邊緣。

6、直接蒸鍋然後放電飯鍋裏蓋悶。在電飯鍋底部放40-50度的水,加速發酵,發酵到1.5倍。註意發酵時間,如果切的比較小,壹般是30分鐘。

7.倒掉水直接用開水煮15分鐘,然後靜置5分鐘。