這個面拍了很多次了，配這個10元的陶碗更好看。用合適的碗盛食物，可以充分展現食物的魅力。
原料:鮮面條100g。
材料:菠菜60克，雞蛋2個。
調料:鹽、食用油、雞精、胡椒粉。
練習:
1，準備材料
2、鍋中燒開水，放入菠菜，菠菜變色後即可撈出。
3.焯過的菠菜在冷水中太冷了。
4.將完全冷卻的菠菜切成小塊，放入攪拌機中，加入少量水，搗碎。
5.燒熱不粘鍋，放油，打壹個雞蛋，煎熟，取出備用。
6.將另壹個雞蛋打入碗中，加入少許鹽，將胡椒粉攪拌均勻。
7.鍋中放入適量骨湯，加入菠菜泥，燒開。
8.將攪拌均勻的蛋液倒入菠菜湯，快速攪拌。
9.燒開後，加入鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻，放入較大的碗中。
10，另起鍋，燒開水，放入面條，燒開後放入冷水，再次燒開，放入冷水，再次燒開，取出面條放入菠菜湯，放入煎蛋。