蟹柳壽司所需材料
原料：米，蟹柳，青瓜，哈密瓜，海苔
調料：壽司醋，沙拉醬
蟹柳壽司的做法
1、把米洗幹凈，放入蒸鍋裏，蒸至熟，取出裝盤稍微放涼，加入適量壽司醋攪拌均勻至松散。
2、把蟹柳放入盤裏，再放入蒸鍋裏，蒸熟，取出備用。
3、把青瓜洗幹凈，瀝幹，切成長條。
4、把哈密瓜去皮，去瓤，再切成長條備用。
5、在壽司卷簾上鋪上壹層保鮮膜，再鋪上海苔，然後把米飯均勻鋪在海苔上面。
6、然後在米飯的壹端擺入蟹柳、青瓜和哈密瓜，塗上沙拉醬。
7、再把卷簾卷起來，卷的過程中要卷得堅實。
8、用刀把卷好的壽司切成段，裝盤即可食用。